单宁是一个难以理解的概念。简单地说，它们是在葡萄酒中发现的一种化合物，能让你口干红酒，但它们的作用远不止于此。单宁存在于葡萄的果皮、种子和茎中，也存在于葡萄酒陈酿的橡木桶中，除了产生干燥的感觉外，它们还能在葡萄酒陈酿过程中保护葡萄酒，为葡萄酒增添微妙和深度。虽然所有的红酒都有一些单宁，但有些红酒的单宁含量比其他的要高红酒，正是这些红酒能让你更容易地了解单宁是什么，以及你是否喜欢它们。

　　当谈到来自法国Rhône山谷的教皇新堡红葡萄酒时，人们指的是传统风格还是现代风格?

　　如果科学还没有证明土壤会影响葡萄酒的味道，为什么火山土壤酿造的葡萄酒总是那么好呢?

　　一些波特酒被标记为“茶色”或“红宝石”，但另一些则被标记为“波特酒（Port）”或“波尔图（Porto）”。它们都是一样的吗?

　　用软木塞盖住的葡萄酒和用螺旋盖封住的葡萄酒在质量、味道和新鲜度上有什么不同吗?

　　我们在冰箱里放了一瓶霞多丽，想把它冷藏起来万金体育，但很快就把它忘得一干二净。几个小时后，软木塞被打开万金体育，葡萄酒被冻成了固体。我们没有把它扔掉，而是让它融化——味道很好。可以把酒冻起来以后再喝吗?

　　软木塞松动是不好的征兆吗?当我取下软木塞时，整个软木塞外围都带着淡红色，这款酒没有达到我的预期。

　　麝香葡萄酒是一款典型的夏季白葡萄酒，是搭配简单的鱼类食谱和贝类的首选，尤其是半壳牡蛎和蛤蜊，以及蛤蜊酱和mussels meunière等受欢迎的菜肴。

　　近年来万金体育，每个夏天都会有人提起冰爽红酒的话题。虽然这可能会打破冷白和热红的悠久传统，但喝冰红酒可以是一种有趣而清爽的方式，可以探索并将这些葡萄酒融入夏季。当然，这个过程可以很简单，只要把一瓶冰放在冰上就可以了，但一些简单的建议可以让喝冰镇红酒变得更好。

　　我一直在学习如何更好地品尝葡萄酒。当我啜饮葡萄酒并在口中移动它并发出有趣的声音时，我可以分析出它的结构成分，但我发现很难辨别出它的味道。我怎样才能在这方面做得更好?万金体育万金体育万金体育