可妈妈自已酿的酒完全不同,无论是颜色香气还有口感都让我陶醉红酒万金体育,经常是喝完一杯不由自主再续一杯,喜欢淡淡的红色,更喜欢口中纯正的葡萄酒香。
第一次跟妈妈学着自制葡萄酒,从葡萄入瓶封存到开瓶品尝整整20天都在期待中度过,不过美酒入口时就会感慨这样的等待真是太值了,明年的葡萄季继续!
葡萄逐个剪下,冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟,再冲洗干净放在阴凉处晾干。
将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里,装约7分满密封好室温下保存红酒。
小心地将酒倒出,过滤好密封在玻璃瓶中保存(为防止沉在瓶底的果肉沉淀物浮起来也可用干净的软管用吸的方式将酒水抽出来)。万金体育万金体育万金体育万金体育